家常干锅包菜

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  1.包菜一片一片撕下来，用手把包菜叶子撕成小块，炒一盘用半颗包菜就够了。
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  2.肉丝切好，蒜瓣拍扁，辣椒切段。
  包菜放在盐水里泡15分钟，炒之前沥干水备用。
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  3.锅中倒入油烧热，加入一点猪油。
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  4.放入肉丝炒2分钟，之后把蒜瓣和辣椒段也放入锅中翻炒。
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  5.放入生抽、老抽，之后加入沥干水的包菜，翻炒至包菜变软。