小炒牛肉

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  1.准备好材料，洗好切好，牛肉用淀粉酱油拌一下。胡萝卜拌一下。
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  2.牛肉和胡萝卜下锅炒好，起锅备用。再起锅，胡萝卜和豆腐翻炒。
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  3.芹菜下锅翻炒，放水再放牛肉，放盐，翻炒，焖1分钟。
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  4.收汁出锅

小贴士

炒牛肉，要热锅冷油