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芒果抹茶班戟

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低糖奶油，减脂解馋 抹茶微苦，面皮香嫩 自己制作，健康无添加

作者: 阿雪ya

用料

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小技巧

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    6.面皮冒气泡变颜色即可
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    7.倒扣取出晾凉
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    8.晾凉后叠放入冰箱冷藏30分钟
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    9.淡奶油放入无水无油盆中，分三次放入糖粉
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    10.打发至有粗纹即可，放入冰箱冷藏
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    11.芒果去皮切丁备用
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    12.面皮上放入奶油，芒果
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    13.再盖上一层奶油即可
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    14.折叠包起来，稍微整形
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    15.放入盘子放入冰箱冷藏30分钟
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    16.取出筛上抹茶粉在班戟上
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    17.放上薄荷叶装饰
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    18.即可食用！

    • 小贴士

    班戟皮、奶油做好后都需要冷藏
    面糊拌好后必须过筛，做好的面皮才细腻
    每次做班戟皮都需要让锅晾凉

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