醋溜土豆丝

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  1.土豆削皮洗净，红椒洗净去把，葱白洗净。
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  2.土豆用工具擦丝，或用刀切丝。
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  3.放入大碗中淘洗2-3遍至水清。
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  4.土豆丝沥水，所有原辅料准备好。
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  5.锅里放油烧热下葱白丝。