韭菜虾仁鸡蛋水饺

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  1.虾去虾线，去皮，洗净切丁。
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  2.洗净韭菜切小丁，鸡蛋炒散，加入虾仁，生抽，盐，五香粉，蚝油，油，搅均匀。
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  3.面粉加水活成光滑面团醒一会。
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  4.搓成长条，切剂子，赶成面皮。
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  5.包好，水烧开后饺子下锅煮熟。