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家常豆腐

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1、我这个做的是不辣的，爱吃辣的可以放些豆瓣酱，味道也好吃； 2、也可以放些青菜之类的；

作者: 出租屋的日常

用料

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小技巧

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    6.胡萝卜切片；
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    7.煮锅烧热水，放入胡萝卜，稍微焯一下；
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    8.将十三香、味极鲜、鸡粉、蚝油、老抽、白糖、淀粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀；
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    9.热锅上油，放入葱蒜，煸炒；
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    10.倒入木耳，翻炒；
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    11.倒入调料汁；
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    12.锅开后放入豆腐；
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    13.放入葱花，轻轻翻炒（小心豆腐碎了）；
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    14.放入胡萝卜，继续翻炒；
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    15.放入少许白胡椒粉，等待收汁；
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    16.出锅；

    • 小贴士

    1、豆腐也可以用油煎至两面金黄，然后进行翻炒；
    2、胡萝卜也可以不用焯，直接炒也行；

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