油炸素丸子

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  1.茼蒿切碎
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  2.调味：五香粉、淀粉1、面粉1.5、盐、胡椒粉、鸡蛋（不加水，只用蛋液和盐）
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  3.热油（热上油之后再搅拌丸子）
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  4.搅拌丸子，左手捏出，右手挤出成型
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  5.掐丸子入油，在丸子定型后再轻微翻动