花生酱肉末茄子

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  1.准备全部食材
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  2.茄子洗干净，切成长条，摆整齐上锅蒸熟
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  3.锅中放适量花生油，烧热后下肉末炒至变白
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  4.再加入蒜末，生抽，老抽，盐炒香至焦黄色
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  5.在茄子上撒上炒香的肉末，抹上花生酱就可以享用了。看起来是不是很有食欲呀！