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水煮肉片

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这是我非常喜欢吃的一道川味的家常菜！柔嫩，还非常下饭，所以要和大家一起分享一下！

作者: 贯东亚

用料

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    6.锅中放入油，放葱姜蒜煸香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油
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    7.放入热水，烧开。
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    8.水烧开后，放入腌好的肉片煮半分钟，加少许糖和酱油，再勾少许湿淀粉
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    9.将煮好的肉和汤盛生菜的碗中，再撒上葱和蒜，还有先前煸好的花椒和辣椒撒在上面再撒上辣椒面。
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    10.锅里烧一些明油浇在上面
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    11.美味可口的一道水煮肉片就完成了！尝一下，肉真的很嫩！你也来尝一下吧！
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