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夏天没有胃口吃不下饭，用冠利法式沙拉酱拌一盘五彩缤纷的沙拉。将清脆的苦菊、嫩滑的秋葵，劲道豆干，自家种的甜多过酸的樱桃番茄挤上沙拉酱拌匀，淡淡的酸香味，清清爽爽，一点不油腻，包您胃口大开。
苦菊用淡盐水浸泡五分钟杀菌消毒，豆干放入淡盐水水烧开捞出，锅中余水滴几滴食用油放入秋葵烧开，捞出凉水冲一下切片。
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