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豆芽菜炒牛肉丝

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豆芽炒牛肉丝是以牛肉、 绿豆芽、姜、蒜为主材的菜肴名。

作者: 可馨小姐

用料

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小技巧

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    6.加入一点黄酒，调味
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    7.撒入葱花，葱花可以切长一点，另外起到点缀作用，代替青椒丝
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    8.关火，上味精，拌匀
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    9.完成，一道可口的豆芽菜上桌了

    • 小贴士

    1:牛肉丝一定要用淀粉捏过后才会嫩
    2:豆芽不需要太烂，不能加水

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