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奶油蛋糕卷

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宝贝一直喜欢吃，这次做的最成功

作者: 君博公子8sv2

用料

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    6.拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜里面有搅拌均匀
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    7.烤箱预热上下火150度5分钟了，烤盘铺油纸从高处倒入烤盘 把烤盘从高处往下摔一下
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    8.放入烤箱上下火150度25分钟 用牙签往下插试试 不熟牙签上面会沾上，我用的是九阳的烤箱25分钟刚刚好 上色后有锡纸盖起来免得烤焦
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    9.烤好拿出来铺油纸倒扣 把底部油纸撕掉 放凉
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    10.准备80g奶油放入15g白糖分三次加入我们打至提起打蛋器有尖脚 如果含糖的淡奶油加5g就行分两次
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    11.抹在蛋糕上卷起来，放冰箱保鲜后就可以吃了
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    12.放冰箱几小时或者久一点就可以切了
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    13.也可以在抹一些奶油也好吃

    • 小贴士

    每家烤箱温度不一样，烤好可以用牙签试试 按着这个配方就行我也是第一次做都成功了

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