香菇糯米珍珠丸子

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  1.糯米提前一天泡发（我泡了20小时）
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  2.香菇（干香菇更好更香，我用的是新鲜的）洗净剁成小丁备用
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  3.五花肉洗净剁成肉末
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  4.将肉末、香菇丁、泡好的糯米一半（50克）放入碗中加上适量的生姜末、葱花、胡椒粉、食盐后用筷子搅拌至上劲
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  5.用手做成小圆球丸子后放到泡好的糯米里（另外一半50克）滚动裹上一层糯米后小心放入蒸笼，用适量胡萝卜丝放丸子上面