卤牛肉

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  1.牛肉洗净切大块
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  2.清水浸泡十五分钟，去血水，放入煲汤煲里，
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  3.接着加入卤料，煮沸撇浮沫，关中小火煮半小时，后关小火煮十分钟，关火，浸泡一晚，记得把盖子打开一点点
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  4.第二天的成品图，来一张，牛肉非常有嚼劲

小贴士

煮好浸泡一晚上是为了更加入味