鱼香杏鲍菇

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  1.青椒，胡萝卜，杏鲍菇，木耳都切丝备用
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  2.调汁，小半勺鸡精，小半勺盐，三勺白糖，四勺醋，一勺淀粉，一勺生抽，蒜末，小半勺耗油，三勺清水搅匀备用
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  3.炒锅留底油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放入葱段，姜片
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  4.倒入胡萝卜丝，杏鲍菇丝，炒至变软
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  5.放入青椒丝，木耳丝