自制辣椒酱

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  1.准备好需要的材料，黄豆泡一小时，然后锅中加水煮熟晾凉，锅中热油把花生米炸熟擀碎，蒜切沫，姜切沫
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  2.炸花生米的时候多放油，用炸花生米的油把花椒过一下油
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  3.花椒捞出不要，把切好的红辣椒碎放入油中炒香
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  4.加入一包干黄酱，熬化开
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  5.放入蒜末，姜沫，熬五分钟