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茶叶蛋

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消灭鸡蛋，煮几个茶叶蛋吃吧

作者: 静夜思_

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    6.茶叶不需要太多，八角桂皮适量，干辣椒随个人口味可放可不放，我喜欢吃才加的，每次煮都加了，有一点点辣味
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    7.加入漫过鸡蛋的水，倒入茶叶等料，加入生抽和老抽，加入适量盐，可以试一下咸淡，适量添加，如果放咸了煮好的鸡蛋也会咸
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    8.大火煮开后关小火
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    9.盖上锅盖小火煮一个小时关火，一直放在锅里闷着，让鸡蛋更入味
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    10.煮好了，我先拿出来拍个照，然后放进汤汁中，泡几个小时再吃会更入味，没有吃完放在汤汁中放入冰箱，第二天拿出来煮一煮加热，尽快食用完
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    11.或者把壳剥了放在汤汁中，这样更容易入味
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