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蔓越莓饼干

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简单好操作，新手好上手。

作者: 大葱烘焙

用料

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小技巧

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    6.再用电动打蛋器搅拌均匀
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    7.加入白砂糖和玉米淀粉，用刮刀拌匀均匀
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    8.搅拌至顺滑
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    9.再加入蔓越莓干和低筋面粉，继续用刮刀拌匀
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    10.搅拌均匀（中途换了个大号刮刀，最后比较黏，小刮刀搅拌不动）
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    11.平放一截保鲜膜
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    12.把活好的放入保鲜膜，用手弄成长方体（有模具的话更省事）
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    13.放入冰箱冷冻1.5小时
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    14.上下加热管都是160度，提前预热10分钟。
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    15.拿出冷冻好的无需解冻，切成片
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    16.烤网摆放整齐，饼干之间适当空隙，不然烤熟容易粘连。烤箱上下160度，烤20分钟，根据个人烤箱脾气确定，稍微发黄即可。
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    17.成品图
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    18.成品图，封装，慢慢享受美味

    • 小贴士

    黄油要软化好，注意观察颜色，不要烤焦。

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