圣女果酸汤鱼

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  1.常规法腌鱼，把圣女果切成如下图。
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  2.锅里放油葱姜蒜爆香后，放入圣女果，之后放醋翻炒，炒出圣女果的汤汁后，加水熬开，先放入鱼头鱼骨熬开，在放入金针菇煮开后加入鱼片。
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  3.鱼片熟，放入盐，柠檬汁，挤出汁后柠檬片方可装饰。
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  4.最后加入整根葱，香菜即可盛出享用。一道美味的酸汤鱼就做成了。

小贴士

多放醋。