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红烧排骨

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*盐都是美味，红烧排骨做法简单，味美可口，一起试试吧！

作者: 杰杰妈私房菜

用料

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小技巧

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    6.锅烧3成热加入一勺糖
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    7.成琥珀色
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    8.加入排骨翻炒均匀
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    9.加入葱姜蒜爆香
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    10.加生抽，老抽翻炒上色
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    11.加料酒，盐和适量开水调味
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    12.放入高压锅内，加入一根葱结，大火烧开，中火炖煮15分钟
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    13.开盖后大火收汁即可
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    14.撒上葱花，美美哒可以上桌了

    • 小贴士

    排骨可以用炖锅煮，小火炖煮一小时，高压锅是懒人做法。
    糖色不加可以直接用生抽老抽来做。


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