蒸窝头

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  1.玉米面，黄豆面，泡打粉放盆里抓匀。
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  2.温水和面，软硬适中。面团稍微湿润一点，太干了窝头容易有裂口。
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  3.取一块面团，双手团成椭圆，左手拖着，右手拇指插入面团底部，做出窝头的窝窝。
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  4.团好的窝头。
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  5.蒸锅冷水蒸30分钟即可。