牛肉酱

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  1.现把姜.剁成末.蒜剁泥备用.肥猪肉.根据自己可加.可不加
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  2.花生拍碎
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  3.牛肉剁成肉末
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  4.油锅烧热.加入花生炒熟.再加入白芝麻.白芝麻热油翻炒几下就可以了.炒好盛入碗中备用
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  5.再加少许食用油.小火炒出干辣椒的辣味.再捞出来.可以不要