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酸菜

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方便！吃法多样！

作者: 小岳岳53

用料

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小技巧

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    6.搅拌加热至粘稠！（类似米汤的样子）
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    7.盛出面粉搅拌的面汤，加入准备好的凉白开，加入酸汤母水！（没有的加入4-5小汤勺白醋）
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    8.三种一起搅拌均匀
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    9.倒入焯过水的芥菜容器中，（汤多一点没有关系）
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    10.轻轻按压，均匀浸泡芥菜！
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    11.密封好，等待2天时间即可开吃，剩余的酸汤母水可用瓶子装好留着下次自制酸菜（下次就不需要放白醋了）！

    • 小贴士

    芥菜焯水时间不易过长，时间过长酸菜不脆，

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