香辣鸡翅

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  1.选用6个鸡全翅
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  2.将每个鸡翅切3部分。
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  3.将切好的鸡翅放锅中，冷水煮，里面放生姜块煮可以去腥味，将上面漂浮的白色部分用锅铲捞出来。
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  4.将煮好的鸡翅过冷水，并且将锅洗净，开火，加食用油，油热以后加入冰糖进行翻炒。
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  5.将冰糖炒至焦糖色。