黄瓜炒虾仁

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  1.虾仁洗净 用料酒 盐 水淀粉泡十来分钟
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  2.黄瓜切丁
• 3.锅里热少许油 下葱姜蒜爆香
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  4.虾仁下锅翻炒变色，加盐、料酒、生抽老抽、黄瓜。翻炒后加入少许热水。大火收汁

小贴士

老抽千万不要放多，颜色深了不好看。