鱼香肉丝

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  1.尖椒，胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝
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  2.姜切丝，葱花，蒜末
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  3.肉切丝用料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制10分钟
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  4.锅中烧油，油热放肉丝翻炒变色，
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  5.把肉盛出，在放适量油，然后下葱姜蒜爆香。