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鱼香肉丝

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鱼香肉丝是男女老少都爱吃的一道菜,因为家有孕妇,孕妇忌口又多。因此针对孕妇做的既有营养、又美味的放心菜。

作者: 爱做饭的灬

小技巧

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    6.开火:热锅凉油
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    7.放入葱姜蒜炒出香味
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    8.加入腌制好的里脊肉大火快速翻炒成白色(因为是腌制的,所以炒熟后颜色偏酱油色)
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    9.先胡萝卜丝翻炒熟
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    10.再放入黑木耳丝炒熟
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    11.最后放入尖椒丝炒熟
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    12.等炒熟后,再放入准备好的调汁
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    13.翻炒熟后加入少量蒜蓉辣酱和番茄酱继续翻炒直至香味飘出(根据口味自己选择),美味的鱼香肉丝就出锅了。
  • 小贴士

    胡萝卜我是用切丝器弄得,手笨切不好;哈哈。其实还是跟尖椒似的差不多就行。鱼香肉丝前期准备工作要做好,省得到时候手忙脚乱;实际操作起来很简单。

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