油焖大虾

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  1.鲜虾洗净，用牙签挑掉虾线。锅里放少许油，油热后放入虾，撒上葱段。
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  2.加入料酒、生抽、白糖后，中火盖盖焖烧5分钟，根据虾的个头大小酌情增减焖烧时间。
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  3.翻面继续焖烧5分钟后，大火收汁。
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  4.摆盘，浇汁，完成！

小贴士

喜欢吃辣口的可以把糖换成辣椒酱或干辣椒～