酸辣鸡爪

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  1.把鸡爪洗净，去掉鸡爪
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  2.洗净放进锅里煮十分钟（冷水下锅），放几片生姜去腥味！
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  3.十分钟熟透了捞起浸泡凉水二十分钟（先准备好一瓶冰冻的蒸馏水）这样冻水泡起来的鸡爪才爽口。
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  4.把材料都准备好，盐，生抽，芝麻油，醋，糖一起放适量
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  5.把准备好的配料都倒进去捞均匀，放半碗凉白开才能完全把鸡爪浸泡。