肉末焖豆腐

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  1.做之前先把豆腐用盐水泡着，比较不容易碎。
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  2.备好材料，豆腐切块，小葱切段，猪肉切末加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油，搅拌均匀。
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  3.锅里放油，放肉末炒熟，炒好后先用碗装起来待用。
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  4.放油煎豆腐，煎至颜色微黄。
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  5.豆腐煎好以后，将肉末放入锅中，加入少些酱油跟水，盖上锅盖焖三分钟。