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孔雀开屏鱼

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简单易学的一道蒸鱼！

作者: 笨笨w_raZt

用料

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小技巧

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    6.腌好用水冲一下，放姜葱，蒸鱼豉油，生抽，鱼摆好，上锅大火蒸十分钟。
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    7.趁蒸鱼的空，切好小米椒，葱花。
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    8.蒸好端出，挑出葱段，依次放上小米椒打扮一下
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    9.锅热倒油，放入花椒八角炒制，出香去除杂质，只保留油
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    10.八成热，浇油淋鱼。
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    11.出锅

    • 小贴士

    买鱼买鱼身宽的，那样做起来很漂亮，喜欢辣的也可在蒸的时候，放入剁椒进行蒸制，是不是很简单，我是笨笨，等你来交流哦！

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