毛豆炒丝瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.丝瓜要切片
• 点击查看大图
  2.毛豆剥好
• 点击查看大图
  3.再切两三块甜椒，先炒毛豆粒，炒到三分熟时再把丝瓜片放入一起炒，炒这道菜要看情况的，有的时候火旺时就要倒点温水进去炒，只能倒一点点，不能倒太多了，太多了丝瓜容易变黑

小贴士

倒入油时加少许盐，把毛豆先炒一分钟，再倒入切块的丝瓜片炒1分钟左右加5g的水，煨2分钟左右，再慢慢中火炒四五分钟左右