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菠萝性平味甘,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃养气血、消食祛湿、养颜*等功效。大家脑洞大开,都做了许多的菠萝美食。今天我也尝试用鸡和菠萝做了这道菜。菠萝鸡酸甜适宜,非常开胃。
菠萝里的蔬菜粒可以自己根据喜好更换。用淡盐水浸泡后的菠萝味道更加鲜美。喜欢吃辣的,可以放一点辣椒,就是一道酸辣可口的菠萝鸡。
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