豆角烧茄子

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  1.茄子切条（用水冲洗一下），豆角折断，葱姜蒜、辣椒切丝
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  2.锅内倒油，放花椒、辣椒、一部分葱姜蒜爆香，倒入豆角煸炒至皮起皱
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  3.放入茄子翻炒至茄子变软
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  4.里面我放了些做包子剩的馅料，倒了挺可惜的，或者大家放点肉末也行，当然也可以不放
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  5.加入剩余的葱姜蒜，酱油、蚝油、白醋，盐翻炒均匀