菠萝炒饭

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  1.菠萝一个洗净去掉头部切开，把半个菠萝里面用刀在四周划下成长方形，再切井字，把菠萝肉取出。菠萝肉切小块盐水泡下备用。
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  2.所有蔬菜切丁，腊肠切丁备用。鸡蛋炒好备用。
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  3.油锅，放葱蒜末爆香，放胡萝卜和香菇煸炒，放生抽，料酒。
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  4.再放黄瓜，青椒，腊肠，再放白糖，盐煸炒。
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  5.放入米饭打散煸炒。