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西芹红椒蛋

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西芹撕去丝过一下水口感脆脆，颜色漂亮一点。

作者: eakr

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀
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    7.锅中放水烧开放一小勺盐
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    8.滴几滴食用油
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    9.放入西芹烧开捞出来
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    10.放入红椒烧开捞出来
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    11.锅热倒入适量食用油倒入蛋液
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    12.用筷子轻轻从锅边往中间划，蛋液快完全凝固快速滑散盛出
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    13.锅中适量食用油放入蒜片煸香
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    14.放入红椒西芹翻炒片刻
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    15.放入生抽
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    16.放入少许糖
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    17.放入少许鸡精翻炒均匀
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    18.放入鸡蛋拌匀出锅
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    19.成品图

    • 小贴士

    西芹撕去丝。鸡蛋快完全凝固划散出锅。

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