浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各...+展开全部
马蹄松是浙江省温州地区汉族小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如...
2989浏览猪油糕,又名脂油糕,属闽式糕点。广东,福建,浙江温州地区的一种糕点。早...
1740浏览以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后...
867浏览白蛇烧饼,古名胡饼,是浙江省汉族小吃,酥松味香,回味浓郁。
1111浏览荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出...
2107浏览粉干即米制粉干,沙岗地处楠溪江中游的一片广阔沙丘地带,位于枫林镇的西北...
653浏览泥鳅汤,是泰顺标志性的一道名菜,在宴席上必不可少。当地人请吃饭,必会点...
556浏览温州鱼饼,是温州传统民间特产,它均以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主...
1067浏览索面,是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可...
890浏览灯盏糕,是浙江温州的特色名点,灯盏糕是一种油炸食品,历史悠久,最远可追...
975浏览温州鸭舌,是一道浙江温州著名的汉族小吃,属于凉菜,鸭舌是卤的,风至半干...
1177浏览三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道汉族名菜,由于制作简单,几乎家家能做。此...
346浏览双味蝤蛑是一道汉族传统名菜,属浙菜系,温州菜。成菜形态活泼,色彩艳丽,...
248浏览八宝豆腐,最早出现于温州市,是当地著名的特色美食,八宝豆腐对病后调养、...
321浏览黄金卷,是温州洞头县传统的汉族小吃。由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套...
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