甘肃小吃以面粉食品为主,面食品丰富多彩。其中汤面品种最多,极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。甘肃省南北跨度很大,省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。兰州附近所产白...+展开全部
天水杂烩是,属于。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐...
1115浏览清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切...
567浏览酿皮,别觉得酿皮子不起眼,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是西北地区特色...
2610浏览甘谷酥圈圈具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放之长处。据传,酥圈...
661浏览天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑...
2090浏览天水的鸡丝馄饨有四大特点:一是颜色亮、二是香味浓、三是做工细、四是营养...
518浏览特点:油攒虾是天水当地的特色菜之一,造型美观,鲜香适口。
360浏览秦州肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。软馍选择精制面粉,发酵成起面以独特...
312浏览麻腐包子属于当地特色小吃之一。麻子,俗称“火麻”,雌雄异株,原产于中国。就...
1406浏览大地湾麻腐饼是甘肃省著名的汉族小吃。以酥香可口,麻子味独特享誉西北五省...
502浏览浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢...
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