柠檬干巴丝是当地特色菜系之一。用柠檬汁特别调制,加上当地特有的干巴,色...
693浏览在云南省景谷县傣族地区,有一道傣家入用来宴请宾客的世传名菜,称之为“牛...
899浏览佤族喜欢吃“鸡肉烂饭”,视之为上等佳肴。其做法是把刚开口叫的公鸡用竹签...
1040浏览来到云南才知道,原来云南人吃辣,丝毫不逊色于四川、湖南和江西。在阿佤山...
335浏览普洱叫的“米干”,类似昆明叫的卷粉,广东人叫的河粉,都是现蒸热卖。思茅...
1096浏览何首乌牡蛎炖肉排功善补脾益胃、滋阴润燥。牡蛎富含维生素及矿物质,特别是...
247浏览思茅至今保留着一道传统名菜"鸡豆腐",在婚宴喜事酒席上,均有这一道新鲜美...
1231浏览酸笋鸡是当地热门特色菜系之一,酸菜家家腌制,食之口舌生津、开胃消食。酸...
2009浏览饵块为一种米制品,出售时一般是块状或饼状,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,...
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