山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色。春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千...+展开全部
肉沫海参,是青岛的一个名菜,海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八...
1175浏览烤小鸡,为山东青岛的传统菜三烤之一,是由青岛40年代著名厨师研制而成的。...
833浏览海鲜卤面,是青岛的特色小吃,入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色...
1049浏览酸辣鱼丸,是青岛的特色菜肴之一,鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成,配以酸辣农汤...
582浏览崂山菇炖鸡,是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。...
857浏览焖大虾,是胶东名菜,原料选用新鲜对虾去污稍淹,烹饪时先煸后焖最后浓汤收...
375浏览炸蛎黄,是青岛的特色菜肴,其的做法简单,色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,...
566浏览胶州大锅饼,是山东省著名的面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究,工艺细致,味香...
1988浏览鲅鱼饺子,是山东青岛的传统名吃,以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具...
708浏览海菜凉粉,即青岛凉粉,是青岛地的传统小吃,以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉...
949浏览辣炒蛤蜊,是青岛家喻户晓的名菜之一,街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、...
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