正贵州地处祖国西南,那里不但山川秀丽、气候宜人,而且各式小吃琳琅满目、多姿多彩。贵州街头常见的小吃不下百种,其中恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米喳等特色小吃堪称魅力十足、脍...+展开全部
镇远陈年道菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于黔菜系。已有500多年的生产历...
828浏览娃娃鱼是国家保护动物,八宝娃娃鱼是安顺特色名菜之一。也所属菜系陕西菜。...
831浏览布依族的灰粽粑色美味香,极富民族风格,是布依族在节日时馈赠友朋的食品。...
485浏览凯里酸汤鱼是一道美味佳肴,属贵州菜系,又酸又鲜美。黔东南自治州有句名言...
2614浏览米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。...
448浏览罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料...
637浏览独山盐酸菜,是用青菜加大蒜、辣椒、糯米甜酒、细盐和冰糖腌制而成的,质地...
378浏览苗族人民选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫,鲜炒或煲汤,或...
443浏览苗家鸡稀饭,被众多人士誉为“营养粥”。它是用1斤半到两斤的本地鸡1只(用...
398浏览制作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的,分为隔板、蒸笼、木棒三大件。其...
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