自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中...+展开全部
广西小吃之一。这是有着百年历史的南宁面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆...
2282浏览柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅...
1220浏览南宁卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上...
4549浏览八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的...
738浏览南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。
1776浏览干捞粉,也称干拌粉。一种中国华南地区较常见的汉族特色小吃,粉是烫过的,...
2560浏览也许你早餐习惯喝一碗热腾腾的粥,或是身体不适的时候喝点香鲜小粥暖暖胃,...
200浏览南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”,...
975浏览上品豆腐是广西南宁一道著名的特色菜,口感独特,味道鲜美。采用本地黄豆,...
302浏览盛飞烧鹅皇精心挑选食青草,生活在清澈流动之河的仔鹅,并采用源自香港之精...
151浏览老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗...
3038浏览南宁粉饺其以米粉作皮,富有弹性;瘦肉和马蹄剁碎作馅,鲜香清爽。等到蒸得...
1780浏览虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是最佳的食...
272浏览南宁田螺是南宁街边小食摊摆卖的一种风味小吃。做法是先将买回或从田里捡回...
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