葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的...
2283浏览猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒...
2698浏览蛋卷(或写作蛋卷,又称鸡蛋卷)是一种外表呈黄色和圆筒状的饼干。一般可以...
2447浏览猪排包是一种澳门著名的食品。顾名思义,猪排包是指一个涂上黃油的面包(一...
2254浏览所谓“竹升面”,是用传统的方法搓面、和面,用“竹升”(大茅竹竿)压打出...
1213浏览姜糖最早发源于南方,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的,...
1706浏览咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点,咸老公饼馅心以椒盐味为主。与老...
2343浏览澳门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观...
2910浏览水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹具有美味的特点。水蟹粥是...
933浏览甜老婆饼是从冬瓜饼(也有叫麦粉饼)发展而来的,甜老婆饼的主要原料是糖冬...
1278浏览凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一...
1728浏览木糠布丁与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,实在是很有特色的甜品。据介...
630浏览牛耳仔,是一种面食甜点,使用奶油和南乳调味,牛耳仔有点咸有点甜,薄薄的...
1482浏览礼记杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,礼记杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观...
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