汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原...
1182浏览鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心...
13675浏览破酥包子是昆明的特色风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁...
5606浏览大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线,实际上,虽说过桥米线算得上云南最特...
2668浏览荞面为云南特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙...
1546浏览炸洋芋是云南的一种特色小吃!制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中...
2357浏览石林乳饼通过农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家评审会...
1239浏览大酥牛肉是云南的一道著名美味小吃,大酥牛肉是云南清真煮品馆的看家品种。...
398浏览玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份...
1536浏览都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,已有七十多年历史,辛亥革命时宜良人...
351浏览宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭,是云南省经典的汉族传统名肴。起源于明朝,已有600...
1604浏览什锦凉米线,在昆明一带十分风行,夏秋两季,家家小吃店都要推出这个。它配...
1083浏览小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅...
310浏览蘸水苦菜,清热祛火又美味的介绍!在云南,人们把青菜叫做苦菜,蘸水苦菜是...
494浏览小刀鸭是滇系名菜。鸭子是云南特有的品种小麻鸭,主产地滇中宜良县。用于做...
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