新疆的风味小吃富有民族特色,品种繁多,味道纯美。塞外边疆地区的浩瀚沙漠与辽阔草原风情万种,令许多人悠然向往。凡到新疆旅游观光的游客,大都怀着饱览大漠雪山美景之余、再品尝新疆美食的愿...+展开全部
羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,...
422浏览菜饭合一的吃法是新疆饮食的一大特点,饭菜不分,只需一锅即可完成。蒸肉,...
474浏览纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓...
265浏览酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法,其实就是酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原...
1725浏览新疆的饮食有着自己独特的一种风味,新疆美食中大都以“烤”字当头,如:烤...
305浏览胡辣羊蹄由于其味辣而故名,是新疆风味小吃中最吸引人眼球的一种。先不说他...
613浏览烤乳鸽莎车的“烤乳鸽独具风味,令人留连忘返。新疆各地的烤鸽子很多,可莎...
364浏览米肠子和面肺子米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、回...
333浏览新疆大盘鸡是新疆地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块...
421浏览清炖羊肉,新疆菜肴,是各民族都喜爱的特色小吃。哈萨克族牧民煮肉除了盐不...
1275浏览烤包子(维语叫"沙木萨"和薄皮包子(维语叫"皮特尔曼吐")是维吾尔族同胞喜...
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