江西菜历史悠久,菜系丰富,且以南昌、九江、鄱阳 湖、景德镇等等地区分流派细化构成。提到江西菜,饕餮们随 口就能说出几道,其实,除了这些“出师名门”的江西菜,江西 的小吃也毫不逊色。...+展开全部
桂花茶饼,是江西九江传统名点,为江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地...
949浏览豆参煮鱼头,是鄱阳湖地区的特色菜,说是特色,其“色、香、味、形”真是上...
897浏览都昌米饺,俗称包心粑,以大米为原料做成皮,五花肉做成馅的饺子。作为地道...
1222浏览白浇鳙鱼头,是江西九江传统名肴,属于赣菜,九江揽长江,傍鄱阳湖,水域丰...
322浏览小乔炖白鸭,是江西的传统名菜,历史悠久。据传,始于三国时期。东吴都督周...
329浏览小笼汤包各地都有,可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻,柔软可口...
305浏览南峰豆参,是九江都昌县的传统名产,它用大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体...
1914浏览石鱼炒蛋,是庐山地区的特色菜肴,以庐山特山的石鱼为主料制成,营养丰富,...
523浏览九江茶饼,又名浔阳楼茶饼,是江西省九江地区汉族名小吃,起源于沿江,繁荣...
1887浏览九江桂花酥糖,是九江的传统名产。它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖...
555浏览三杯石鸡,是庐山地区传统名肴,属赣菜系,石鸡营养丰富,用庐山本地石鸡烹...
211浏览萝卜饼,是江西省九江市的汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅...
2658浏览粉蒸肉,是江西九江名菜,也是中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽...
445浏览如意石耳,是庐山地区的一道特色菜,利用庐山特产石耳制作而成,此菜形似如...
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