辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华,集各大民族之珍馐于一体,素以选科考究、讲求营养、制作精湛,色、香、味、美俱佳而闻名,具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲...+展开全部
干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。
2688浏览水馅包子,是一种类似灌汤包的包子,具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋...
1514浏览锅烙,锦州地方风味,尤其是东北东部地区盛行。始创于1945年,因在操作技术上...
1002浏览沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市(北宁)沟帮子传统名产,以其历史悠久,制作独特...
2069浏览伊斯兰烧饼,为义县回民人胡海潮所创,采用煎帖法工艺制成。这种烧饼用料严...
393浏览面茶是一种汉族传统的面类名吃,一般冬、春季食用最多。是一种把黄小米粉为...
403浏览北镇猪蹄具有悠久历史,风味独特,做工考究,用陈年老汤熏制而成,富含矿物...
571浏览锦州烧烤手法独特,有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中...
1164浏览烀饼,是锦州的特色美食,它以色泽如玉,薄如丝绢,筋道十足而受百姓喜爱。...
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