浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各...+展开全部
金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产,金...
6762浏览拔丝宣莲,是浙江金华传统的名菜,将莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子。然...
346浏览蜜汁火方,为江苏省苏州地区汉族传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二...
821浏览神仙炖鸡,是金华名菜,鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富,可作作滋...
572浏览肉麦饼,是浙江永康传统的汉族名点,属于馅饼类食品,外地称“永康食果”。...
617浏览鸡子馃也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区汉族传统名点,金华各地均有摊店制作出售...
832浏览择子豆腐,是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。秋天,择子成...
1167浏览麻糍,是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家...
811浏览宣平馄饨,是在柳城畲族镇一带特有的美味馄饨,柳城畲族镇原为宣平县所在地...
486浏览薄片火腿,是浙江金华传统名菜,色泽红润似火,片薄油亮,香味浓郁,咸鲜适...
315浏览米筛爬,是浦江风味小吃。面和虚后,搓成一指宽面条,然后搞下一小团,用拇...
212浏览蒸油麻糍,是金华特色小吃,偏甜,香味重。将糯米粉用烫水揉好,上笼蒸热,...
288浏览东河肉饼,又叫“夹肉双层麦饼”,鲜香、油而不腻,色泽光亮,诞生地在义乌...
666浏览橡子豆腐,武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一,是一种用天然橡子淀粉加水(...
316浏览金华汤包,是浙江省金华地区汉族传统名点,历史悠久,素有“金华第一点”的...
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