江西菜历史悠久,菜系丰富,且以南昌、九江、鄱阳 湖、景德镇等等地区分流派细化构成。提到江西菜,饕餮们随 口就能说出几道,其实,除了这些“出师名门”的江西菜,江西 的小吃也毫不逊色。...+展开全部
饺子粑是景德镇有名的小吃,源自都昌,历史上,许多都昌人移民到景德镇,景...
1654浏览由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承,因此仅作为地方特色小吃的...
2941浏览高岭土煨肉,是景德镇的名菜,也是有名的赣菜。“高龄土煨肉”源自该处矿工...
442浏览瓷泥煨鸡,是景德镇的传统名菜,这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂...
437浏览油条包麻糍,是乐平民间小吃,将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油...
915浏览乐平桃酥,是景德镇的著名小吃,,以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养...
420浏览塔前糊汤,是江西乐平市最为著名的小吃,塔前糊汤源于清末年间,它以其诱人...
378浏览龙姣瓜子,是景德镇当地有名的特产,源于一位叫龙姣(女)的老人之手,吃在...
410浏览冷粉,是江西景德镇传统的汉族名吃,冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的...
821浏览腌菜炒碱水粑,是景德镇的传统菜肴,碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种...
461浏览涌山腊猪头,是乐平市涌山镇特产,制作工艺流传久远,工艺比较复杂。一个成...
360浏览苦槠豆腐,是江西景德镇传统的汉族名吃。苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子...
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