黑龙江历史悠久,区域文化鲜明。是中国最东和最北的省份,北部和东部以黑龙江和乌苏里江与俄罗斯接壤,西部与南部分别与内蒙古自治区和吉林省相邻。黑龙江有土著的金元文化的积淀与满洲饮食文化...+展开全部
朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃,以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦...
710浏览松仁烧鹿筋,用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁、葱、姜、青椒、洋葱。做法:将鹿筋...
256浏览粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上...
645浏览我国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、...
822浏览清炖熬花鱼,颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香...
419浏览“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”,炒鱼毛是赫哲族的...
1886浏览带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼...
254浏览拌生鱼,是抚远当地人节庆和招待贵宾不可缺少的特色菜,是将刚从江中捕上来...
367浏览大颗的玉米粒子,东北通俗就叫大碴子,大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨...
937浏览